"Versa il vino! Eccellente Marzemino!"
Disse Wolfgang Amadeus Mozart, e la delegazione Bigusto si è inerpicata per la Val d'Adige alla ricerca del vitigno decantato dal celebre compositore del Sacro Romano Impero.
Isera, terra del vitigno autoctono, è bagnata dall'Adige e ha visto passare storia ed eserciti, ma ha mantenuto tradizioni e passioni.
Un paese piccolo, ma sembra che ogni abitante operi a costruire la fama del Marzemino, un territorio che ha deciso di non abbandonare le persone (o il contrario).
Curioso il premio "La vigna eccellente", conferito non al vino e all'enologo, che molte volte sembra che giochi ad arti incomprensibili ed oscure ai più, ma al contadino, al metodo di cura delle proprie viti.
Non parlerò di piatti, vini o distillati, non questa volta, lascio a voi un minimo di immaginazione, e la voglia di scoprire un territorio con sue persone.
Gustare si può:
Locanda delle Tre Chiavi
Casa del Vino della Vallagarina
Agriturismo Il Gallo
Bere pure:
Distilleria Marzadro
Cantina d'Isera
Si ringrazia: Sapori d'Italia, Comune di Isera, Ciacciarella, Good Times Team.
Nessun commento:
Posta un commento