Evento poco pubblicizzato a Verona, ma stai sicuro che se ci vai li trovi tutti.
E' una festa che si tiene ogni anno a Parona, a nord-ovest di Verona e festeggia la fine del carnevale.
Poco da dire, dura un giorno solo ed in tutto il paese si mangia l'aringa in ogni sua foggia, principalmente Bigoli con la Renga e Polenta e Renga, il tutto innaffiato con vini della vicina Valpolicella o bianchi del lago di Garda.
Una curiosita: nelle mie incursioni culinarie ho trovato anche la Sagra della Sardea a Silea (TV) e gli ho detto della Festa della Renga, uno degli organizzatori prontamente mi hanno risposto :
"Certo che la conosco, siamo gemellati!"
Il pesce azzurro unisce le genti!
Poco da dire, dura un giorno solo ed in tutto il paese si mangia l'aringa in ogni sua foggia, principalmente Bigoli con la Renga e Polenta e Renga, il tutto innaffiato con vini della vicina Valpolicella o bianchi del lago di Garda.
Una curiosita: nelle mie incursioni culinarie ho trovato anche la Sagra della Sardea a Silea (TV) e gli ho detto della Festa della Renga, uno degli organizzatori prontamente mi hanno risposto :
"Certo che la conosco, siamo gemellati!"
Il pesce azzurro unisce le genti!
Fa o non fa "renga" questa espressione?!
Bigoli con la Renga
Polenta con la Renga
Roba da indigeni, perciò: Bigusto!
Tutela Bigusto a la Festa della Renga!
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