Caseus Veneti è alla IV edizione, e da sempre spettacolo con i suoi colori caldi e i profumi di un prodotto antico quanto l'alleanza tra uomo ed animali.
Quest'anno Villa Farsetti è stata lo scenario di questa manifestazione che fa incontrare più di 300 formaggi e premia in 34 categorie le eccellenze casearie venete.
Un detto veneto recita: "la boca non l'è straca se non la sa de vaca" (il pasto dovrebbe finire con un pezzetto di formaggio), a dir la verità, nei formaggi incontri una vasta gamma di sapori e non puoi segregarli alla fine del pasto, ma ci puoi addirittura pranzare!
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